SCA PECHE– Système gestion coproduits on-board
2 janvier 2025
Mise en situation :
La société Copalis fait partie groupe dans production et transformation poisson. Sont spécialisés dans la transformation de co-produits de poissons de tout types (têtes, pattes, viscères, carcasses …) en huiles collagènes, solutions pharmaceutique et cosmétique.
Problématique :
Gérer de façon bio-sécurisée une matière hautement bactéricide, de façon à la transférer et la stocker, tout en l’intégrant au process existant.
Tout ceci en gardant la valeur ajoutée du produit et ses facteurs clés pour répondre aux exigences des acheteurs et maintenir les contrats de distribution déjà établis.
Solution apportée par l’entreprise :
- Système de transfert biosécurisé GIBAIR : garantie d’un transfert en supprimant la contamination croisée et la manutention au sol
- Système de stockage des matières pré-process dans des cuves sur-mesures de 60 m3, design anti-voutage, chargement et déchargement automatique
- Automatisme de pilotage du process pour répartir la matière entre les 3 cuves de stockage et retransférer la matière vers les différents points de production de l’usine
- Intégration au logiciel de pilotage existant du client
- Etude d’intégration pour intégrer au process existant en prenant en compte les contraintes de place et de sécurité du matériel
